Jean-Noël Gertz - Badische Zeitung

Jean-Noël Gertz

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Do, 31. Okt. 2019
Ehemaliges Problemviertel

Ein Pariser Start-Up züchtet Pilze und Chicorée - in einer Tiefgarage
Die Nachfrage von Restaurants und Einzelhändlern ist groß: Ein Pariser Start-up züchtet in einem ehemaligen Problemviertel 40 Meter unter der Erde tonnenweise Pilze und Chicorée. Von Knut Krohn