Festeres Fleisch - Badische Zeitung

Festeres Fleisch

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So, 25. Feb. 2024
Winterrettich

Gesund, saisonal und schwarz: Der Rettich mit dem gewissen Pfiff
Rund oder länglich, außen schwarz und innen weiß: Das ist der schwarze Winterrettich, der noch bis in den März und April hinein auf manchen Wochenmärkten angeboten wird. Was macht ihn aus? Von Gabriele Hennicke