Felix Grebhardt - Badische Zeitung

Felix Grebhardt

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Fr, 18. Apr. 2025
Saisongemüse

Vom Spargel-Samen zum Spargel-Stechen: So wächst die Leibspeise der Südbadener
Endlich wieder Spargelzeit! Schnell ist das begehrte Gemüse gegessen - drei Jahre dagegen dauert es, bis eine Spargelstange geerntet wird. Was passiert in dieser Zeit? Eine Reise von der Saat bis ... Von Marlene Farhatyar