Basheer Boti - Badische Zeitung

Basheer Boti

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So, 14. Jul. 2019
Kaffee

In Kandern wird Bourbon Kaffee hergestellt
Sie sind jung, ambitioniert und haben ein gemeinsames Ziel: die perfekte Bohne. Mit dem Red Bourbon Honey aus Costa Rica sind Chris Wilhelm und Basheer Boti, Röstmeister der Uncharted Grounds ... Von Birgit-Cathrin Duval

Mi, 29. Mai 2019
Rösterei in Kandern

Bei der Kaffeezubereitung kommt's auf Aufbrühen an
"Ich habe nie Kaffee getrunken, weil er mir zu bitter war", erzählt Basheer Boti. Heute arbeitet der 32-jährige Syrer aus Damaskus als Röstmeister mit dem Ziel, den perfekten Kaffee zu rösten. Von Birgit-Cathrin Duval

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