Andrea Danitschek - Badische Zeitung

Andrea Danitschek

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So, 12. Feb. 2023
Brokkoli

Nach dem Schneiden sollte er ruhen
Frisches Obst und Gemüse sollte, einmal aufgeschnitten, möglichst rasch verzehrt werden. Denn der Sauerstoff aus der Luft kann wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C zerstören. Doch bei Brokkoli ... Von dpa

So, 15. Aug. 2021
Ruckzuck ist nicht nur das Essen warm
Vorsicht, Keime: Was nicht in die Mikrowelle gehört. Von dpa