Neueröffnung: Die Eismanufaktur in der Sandstraße

Hausgemachtes Eis ohne künstliche Zusätze und eine Atmosphäre wie auf dem Marktplatz. Dort, wo sich vor kurzem noch das Café Fabelhaft befand, hat am Donnerstag "Die Eismanufaktur" eröffnet.

Simon Voss
Fr, 1. Jun 2018, 15:31 Uhr
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New Eis in Town: Die Eismanufaktur set...gemachtes Eis aus natürlichen Zutaten. | Foto: Simon Voss — 1/8
New Eis in Town: Die Eismanufaktur setzt auf selbstgemachtes Eis aus natürlichen Zutaten. Foto: Simon Voss

Der Betreiber
Simon Spillmann, Gründer und alleiniger Inhaber der Eismanufaktur, sammelte bereits mit 16 die ersten Service-Erfahrungen und arbeitete danach weiterhin für verschiedene Eisdielen. Nachdem er Anfang 2017 das Eiscafé "Die Limette" im Vauban zusammen mit Anna Steffan übernahm, konnte er lernen, was alles dazugehört, um ein Eiscafé zu ...