Mühlen in der Region Freiburg verzeichnen starke Nachfrage nach Mehl
Die hohe Nachfrage nach Mehl hat sich auch bei den regionalen Mühlen bemerkbar gemacht – durch Hamsterkäufe. Noch sei Mehl in der Region ausreichend vorhanden – unklar ist, ob das so bleibt.
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Die Preise für Getreide haben sich deutlich nach oben entwickelt. Foto: Sebastian Gollnow (dpa)
Die hohe Nachfrage nach Mehl hat sich in den vergangenen Wochen auch bei den regionalen Mühlen bemerkbar gemacht. "Wir haben genug Getreide und auch genug Mehl, wir kommen aber mit dem Abpacken fast nicht hinterher", sagt eine Mitarbeiterin der Jenne-Mühle in Freiburg-Tiengen. Sie bringt den Hochbetrieb in dem Mühlenladen mitten in der Woche auf den Punkt: "Für mich sieht es so aus, als ob ...
Die hohe Nachfrage nach Mehl hat sich auch bei den regionalen Mühlen bemerkbar gemacht – durch Hamsterkäufe. Noch sei Mehl in der Region ausreichend vorhanden – unklar ist, ob das so bleibt.
