Mottennester in der Teigmaschine
Der Appetit ist weit stärker gefährdet als die Gesundheit: Jahresbericht der baden-württembergischen Lebensmittelkontrolleure.
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STUTTGART (lsw/ddp). Salmonellen und tote Mäuse, dreckige Wurstregale und verschimmelte Putzlappen: Auch im vergangenen Jahr haben verschmutzte Küchen und faule Speisen den Lebensmittelkontrolleuren im Land den Appetit verdorben. Nach Überprüfungen der Lebensmittelüberwachung mussten 760 Gaststätten, Kantinen oder Konditoreien sofort schließen. Jeder fünfte kontrollierte Betrieb oder Transport im Südwesten wurde beanstandet.
Unappetitlich ja, gefährlich für die Gesundheit aber eher nein: Nur 0,3 Prozent der untersuchten Proben, so berichtete gestern in Stuttgart das Ernährungsministerium, wurden als ...
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