Jetzt ist die Zeit, um die Obstbäume im Garten zu schneiden. Wie das geht, lernten 20 Teilnehmende beim Schnittkurs im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen. Das Interesse ist groß, viele Kurse sind rasch ausgebucht.
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wischen den Weinbergen des Tunibergs bei Opfingen liegt der Lehr- und Versuchsgarten für Obstbau des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald. Hier baut Betriebsleiter Walter Schüssele auf einer Fläche von viereinhalb Hektar zusammen mit zwei Auszubildenden 16 Obstarten und rund 400 verschiedene Obstsorten an. Allein bei den Kirschen sind es etwa 60 Sorten, die hier stellvertretend für die Obstbauern der Region ...
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