Mit Leidenschaft an der Mostpresse

Wolfgang Gassenschmidt pflegt die Dögginger Tradition und ist keineswegs amtsmüde / Heimischer Süßmost erfreut sich steigender Beliebtheit.

skk
Mi, 10. Okt 2018
Bräunlingen

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Seit sechs Jahre betreut Wolfgang Gass...einerte Obst zum Pressen vorbereitet. | Foto: Manfred Minzer — Seit sechs Jahre betreut Wolfgang Gassenschmidt die Dögginger Mosterei. Bei Personalnot hilft ihm gelegentlich gerne auch seine Frau Erika. Hier wird das zerkleinerte Obst zum Pressen vorbereitet. Foto: Manfred Minzer

BRÄUNLINGEN-DÖGGINGEN (mi). Auch wenn heute der Obstanbau auf der Baar längst nicht mehr die Wertschätzung früherer Zeiten genießt, als um das Jahr 1900 rund 3800 Obstbäume gezählt worden sind, so stieg in jüngster Zeit die ...