Mit Flaschenbier gegen Krise
Brauschopf in Ühlingen besteht seit einem Jahr / Braumeister und Wirt mit guter Idee erfolgreich.
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. Mit Blick auf die Entwicklung der kleinen Brauerei "Brauschopf" in Ühlingen während der Corona-Krise sagt Braumeister Konstantin Ziller: "Wir mussten schnell reagieren. Not macht bekanntlich erfinderisch." Stolz präsentiert er die Ein-Liter-Flasche mit Bügelverschluss mit Logo-Anhänger. Die Abfüllung in Flaschen war zu so einem frühen Projekt-Zeitpunkt eigentlich nicht geplant.
Zusammen mit Posthorn-Wirt Daniel Frech verwirklichte Ziller im Sommer 2019 eine Idee, die das Duo schon vor über 15 Jahren hatte: Eine eigene kleine Brauerei im ...