Mit dem "Roll" durchs Winzerdorf
Das Weingut Hug feiert 75-jähriges Bestehen / Mit der Küferei des Großvaters Otto Hug fing 1932 alles an.
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PFAFFENWEILER. Am Wochenende feiert das Weingut Hug mit einem Hoffest sein 75-jähriges Bestehen. Der Küfermeister Otto Hug, der Großvater des heutigen Inhabers Mario Hug, gründete es im Jahr 1932. Wer sich mit der Firmen- und Familiengeschichte der Hugs beschäftigt, öffnet unwillkürlich ein Fenster zur Historie des Dorfes. Ohne die berufliche Qualifikation der Küfer wäre der Weinbau in früherer Zeit nicht möglich gewesen.
Otto Hug war zudem Mitbegründer der Winzergenossenschaft Pfaffenweiler und verantwortete in der Anfangszeit den gemeinschaftlichen Weinausbau. Archivar Edmund Weeger schreibt in Pfaffenweilers Ortschronik: "Als Faßmacher beherrschten die Küfer die Kunst, aus Eichenbrettern runde und vor allem dichte Behälter unterschiedlicher Art und Größe anzufertigen. Nicht weniger wichtig ...
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