Mira Maurer

Kolumnistin

Kontakt

Instagram: https://www.instagram.com/maurermira/
Website: https://www.miramaurer.de/

Biografie

Mira Maurer, Jahrgang 1991, ist ausgebildete Küchenmeisterin mit Erfahrung in der Sterne-Gastronomie. Bei Instagram hat sie großen Erfolg mit ihren Rezepten. Seit August 2024 ist sie zudem BZ-Kolumnistin mit ihrem Gastro-Format "Mira empfiehlt".

Dossier: Autoren

Neueste Artikel von Mira Maurer

Fr, 6. Sep. 2024

Der "Goldene Engel" in Ihringen am Kaiserstuhl war mehr als 100 Jahre in der Hand der Familie Unverzagt. Seit August wird er von Emma Ambs geführt. Tradition mit einem Hauch Moderne ist ihr Motto.

Do, 22. Aug. 2024

Das Restaurant Ciao Pinsa in Freiburg-Stühlinger serviert Pinsa mit Mehl direkt aus Rom

Giuseppe Russo und Igor Cakalic betreiben im Freiburger Stadtteil Stühlinger das urige Lokal Ciao Pinsa. Bevor die Pinsa in den Ofen kommt, ist der Teig 72 Stunden gegangen – und erlaubt ...

Fr, 9. Aug. 2024

Eismanufaktur Scheinpflug in Freiburg: Feines Eis und Biang-Biang-Nächte

In der Küche ist sie ein Star, aber auch im Netz: Mira Maurer hat eine riesige Fangemeinde auf Instagram – und gibt nun auch Gastro-Tipps bei der BZ. Den Anfang macht eine Freiburger ...

Do, 6. Jun. 2024