Milch macht kleine Forscher munter
Für die BZ hat der Chemie-Sieger des Juniorwettbewerbs von Jugend forscht, Josef Kassubek, seine Experimente wiederholt.
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RHEINFELDEN. Der elfjährige Josef Kassubek wurde beim Juniorwettbewerb von Jugend forscht im Bereich Chemie mit dem ersten Platz im Regionalwettbewerb für seine Versuche zur Unterscheidung von fettarmer Milch und Vollmilch ausgezeichnet. Für die Badische Zeitung hat er seine Experimente zu Hause nochmal vorgeführt.
Vorsichtig befüllt Josef Kassubek zwei kleine Gläser. Eines mit Vollmilch, eines mit fettarmer Milch. Die fettarme Milch hat er blau eingefärbt. Mit Bedacht hebt er das randvolle Glas mit der Vollmilch an, platziert eine Karte darauf und dreht es mit Schwung um. Mit geübtem ...