Frischer geht’s kaum: Im Dreisamtal kann die Milch an manchen Höfen direkt am Automaten gezapft werden. Doch nicht überall rechnet sich dieser Vertriebsweg für die Landwirte.
Frische Milch direkt aus dem Automaten Foto: Helene Altgelt
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Im Dreisamtal fließt inzwischen die Milch auf Knopfdruck. Klappe auf, Flasche rein, einmal drücken und dann die Milch genießen: Das ist das Prinzip der Milchtankstellen, von denen es um Freiburg herum inzwischen einige gibt. Direkt von der Kuh, frischer geht’s kaum.
Liter Biomilch kostet 1,20 Euro
Und praktischer auch nicht: Supermarkt zu, Feiertag verschlafen, oder am Sonntag ...