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Karl Trenkle (Zweiter von links), Wirt des „Bären“ in Simonswald, bei der Jahrestagung der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Rechts der Schweizer Spitzenkoch Anton Mosimann. Foto: privat
Bären-Wirt und Spitzenkoch
WALDKIRCH (sti). Bei der Jahrestagung der Gastronomisten-Akademie Deutschlands (GAD) ...