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Sie kommen immer wieder den Autofahrern am Straßenrand entgegen: Männer und Frauen, aus deren Körben grünes Astgeflecht ragt. Bei der abendlichen Rast in einem kleinen Bistro im Örtchen Brsec an der Kvarner Bucht im Norden Kroatiens lüftet sich das Geheimnis. Über dampfende Suppenschüsseln gebeugt, genießen ein Dutzend Einheimische ein ...
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