Landwirtschaft in Würfeln

Die Fischzucht liefert Dünger für Gemüse und Futter für Insekten, die Pflanzen wiederum frisches Wasser für die Fische. Eine Forschungsfarm in Berlin probt den nachhaltigen Indoor-Anbau. .

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Eine Lösung für den Anbau in Städten? ...lanzen in Nährlösungen statt in Erde. | Foto: Lanolan (stock.adobe.com) — 1/2
Eine Lösung für den Anbau in Städten? Mit Hydroponik wachsen Pflanzen in Nährlösungen statt in Erde. Foto: Lanolan (stock.adobe.com)

Muss Landwirtschaft unbedingt auf dem Land stattfinden? Etliche Fachleute beantworten diese Frage inzwischen mit Nein. Sie plädieren dafür, die Gewinnung von Lebensmitteln künftig mehr in Städte und Innenräume zu verlegen. So könne man Energie, Ressourcen und Platz sparen und Stadtmenschen auf nachhaltige Weise mit gesunden Produkten direkt aus ihrer Nachbarschaft versorgen.
Wie das in der Praxis aussehen könnte, erprobt ein vom Bundesministerium für Bildung und Forschung gefördertes Projekt namens "Cubes Circle", ...