Kunden möchten Qualität statt Massenware
Spurensuche beim Osternhasen beziehungsweise drei Hühnerhaltern im Wiesental / Das Geschäft boomt an Ostern vor allem mit gefärbten Eiern / Hoher Absatz.
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SCHOPFHEIM/STEINEN. Ostereier – jeder sucht sie, jeder isst sie, doch die wenigsten dürften wissen, woher sie eigentlich kommen. Dass der Osterhase auch im Wiesental eifrige Mitstreiter gefunden hat, die sich jedes Jahr mächtig ins Zeug legen, um den österlichen Heißhunger zu stillen, das erfuhren wir bei unserer Spurensuche von Langenau bis Hägelberg.
"Warum der Osterhase gerade zu mir kommen sollte, um seine Ostereier einzukaufen?" Der Langenauer Teilzeitlandwirt und Hühnerhalter Jörg Schön muss lachen. "Nun ja, vielleicht weil unsere Eier ganz frisch und direkt vom Erzeuger sind –und eben auch einheimische Eier". Das klingt einleuchtend –zumal weil ein Großteil der Eier, die hierzulande auch unter dem Jahr ...
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