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Manchmal komme sie sich vor wie im Märchen, sagt Ana Maria González. Und märchenhaft sieht es auch aus auf ihrer Finca in den Bergen Nicaraguas. Wie ein Gemälde von Claude Monet: sanfte Hügel in allen nur erdenklichen Grünvarianten, dazwischen die Tupfer bunter Blüten, an denen sich Schmetterlinge und Kolibris laben. Das Mikroklima auf ihrem Grundstück auf knapp tausend Metern Höhe ist einzigartig, und einzigartig ist auch ...