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Hochschwarzwald

Können Landwirte für Ostern die Eier-Produktion ihrer Hühner ankurbeln?

BZ-Plus Alle Welt will vor Ostern Eier haben – zum Färben, Kochen und Backen. Aber die Hühner legen deshalb nicht fleißiger. Wie gehen Hühnerhöfe mit dieser erhöhten Nachfrage um?  

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  | Foto: Victoria Bonn-Meuser (dpa)
Foto: Victoria Bonn-Meuser (dpa)
Die BZ hat sich bei drei regionalen Eierproduzenten umgehört. "Die Nachfrage ist ähnlich hoch wie an Weihnachten", stellt Paul Wolber aus Seppenhofen fest. Zu Ostern gehörten gefärbte Eier und an Weihnachten werde viel gebacken. Der Landwirt hält ...

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