Kleine Obstbauern verschwinden, große Betriebe werden größer
Klimawandel, Konkurrenz aus dem Ausland und schwankende Märkte: Vor allem kleine Obsterzeuger verschwinden völlig aus der Region. Das hat mittlerweile auch konkrete Auswirkungen auf das Angebot.
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Laut Statistik ist die Zahl der Betriebe in Baden-Württemberg allein in den vergangenen zehn Jahren um 30 Prozent geschrumpft. (Symbolbild) Foto: Patrick Seeger
"Was heißt schon Krise?", fragt Michael Würth, Referent für Obst- und Gartenbau beim Regierungspräsidium Freiburg. Einen Strukturwandel gebe es seit Jahrzehnten, nicht nur im Badischen und nicht nur im Obstanbau. Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe geht insgesamt zurück. Von landesweit 57.000 im Jahr 2007 sind nach Angaben des Statistischen Landesamtes aktuell nur noch ...
Klimawandel, Konkurrenz aus dem Ausland und schwankende Märkte: Vor allem kleine Obsterzeuger verschwinden völlig aus der Region. Das hat mittlerweile auch konkrete Auswirkungen auf das Angebot.
