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Schnitten beim Neujahrsempfang in Kirchzarten die Neujahrsbrezel durch: Ehrennadelträger Martin Schwer und seine Frau Marion (links), Stefan Saumer (Mitte), ebenfalls Träger der goldenen Ehrennadel, sowie der Bürgermeister und seine Frau, Elke und Andreas Hall. Foto: Philipp Schulte
Die Neujahrsbrezel schmeckt hefig, nicht zu trocken, schön fluffig. Der Rand ist knusprig, leicht braun, es braucht keine Butter, nur ein bisschen Wasser, Bier, Sekt, O-Saft, zum Nachspülen. Schon ist man gestärkt für den Rest des Abends, für Gespräche. Die Neujahrsbrezel steht gut eine Stunde rechts in der ...