Kellerei vermittelt Wissen über Wein

Ein Rekord: 57 angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute nahmen diesmal am Wein-Workshop der Bezirkskellerei teil.  

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Angehende Gastro-Fachleute aus dem Kre...rechts) viel Wissenswertes über Wein.   | Foto: Bezirkskellerei
Angehende Gastro-Fachleute aus dem Kreisverband des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands erfuhren beim Wein-Workshop in der Bezirkskellerei Markgräflerland in Efringen-Kirchen von Christian Dengler (links) und Wolfgang Riesterer (rechts) viel Wissenswertes über Wein. Foto: Bezirkskellerei

EFRINGEN-KIRCHEN (BZ). Die Bezirkskellerei in Efringen-Kirchen, größter Weinerzeugerbetrieb im Markgräflerland, lud auch in diesem Jahr wieder angehende Restaurant- und Hotelfachleute sowie Köche zum Wein-Workshop ein. Eine Rekordzahl von 57 Auszubildenden aus den Dehoga-Kreisverbänden Lörrach und Müllheim war gekommen, wie die Kellerei mitteilt.

Daniela Stocker von der "Krone" in Wiechs, die Ausbildungsreferentin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga), war selbst ...

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