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Gourmet-Küche

Keine neuen Michelin-Sterne für Gastronomie im Elsass

BZ-Plus 2023 hatte es noch mehrere Neueinsteiger gegeben, doch 2024 bleibt in der elsässischen Spitzengastronomie alles beim alten. Die Sterne gehen an die üblichen Verdächtigen – und einige gehen sogar verloren.  

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Michelin-Sterne sind eine begehrte Aus...n der Spitzengastronomie. (Symbolbild)  | Foto: Uli Deck (dpa)
Michelin-Sterne sind eine begehrte Auszeichnung in der Spitzengastronomie. (Symbolbild) Foto: Uli Deck (dpa)
Bei der diesjährigen Guide-Michelin-Gala in Tours wurde der Elsässer Serge Schaal mit einem ...

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