Julius Stein baut in Laufenburg Melonen an. In diesem Jahr fällt die Ernte jedoch schmal aus. Der Grund: Das Wetter. Denn Melonen sind Mimosen.
Julius Stein ist Projektleiter für IT-Systeme und Landwirt. Für ihn ist das eine runde Sache: "Lebensmittel zu erzeugen, ein gutes Produkt anzubauen – das bereitet unheimlich Freude", sagt er. 2018 haben Julius Stein und seine Lebensgefährtin mit dem Kürbis-Anbau begonnen. Das Paar kommt nicht aus der Landwirtschaft. Beide haben aber ein Studium im ...