Neueröffnung

José Lavor eröffnet Pop-Up-Restaurant in der Schopfheimer Straße

In den Räumlichkeiten des Skateshop Layback in der Schopfheimerstraße öffnet José Lavor jeden Freitag seine Türen und lädt auch Samstagabends zu ausgewählten kulinarischen Themenabenden ein.

Vincent Zeile
Di, 21. Jan 2020, 14:44 Uhr
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José Lavors Foodtruck im Layback in der Schopfheimer Straße | Foto: Vincent Zeile — 1/4
José Lavors Foodtruck im Layback in der Schopfheimer Straße Foto: Vincent Zeile

Das Konzept
José Lavor ist in Freiburg und Umgebung kein Unbekannter. Der gebürtige Brasilianer ist vor allem bekannt durch seinen Food-Truck, aus dem heraus er Gourmet-Street-Food serviert. Normalerweise zieht er mit diesem von Standort zu Standort, jetzt quartiert er sich für die kalten Wintermonate in der Schopfheimstraße ein. Die Idee dazu entstand auf dem Parkplatz vor dem Layback-Shop, der schon seit geraumer Zeit als ...