Jetzt haben wir den Salat
Niedrige Preise machen den badischen Bauern zu schaffen: Salat wird untergepflügt.
FREIBURG. Badische Obst- und Gemüsebauern bleiben auf ihrer Salatproduktion sitzen. In Südbaden wird in diesen Tagen frischer Salat hektarweise untergepflügt. Der Grund: Überproduktion und niedrige Preise, die unter den Erzeugerkosten liegen. Auch Salatfelder in der Pfalz und der Gegend um Stuttgart bleiben ungeerntet.
Statt den heimischen Salat zu schneiden, müssen immer mehr Landwirte ihre Ernte unterpflügen, weil sich der Arbeitsaufwand nicht mehr rentiert. Dies bestätigt Richard ...