INFO-BOX: Gaumenfreuden am grünen See

Frischer Fisch, Wein und Oper in der Arena: Der Gardasee bietet allerlei Genüsse aus Küche und Kultur / Von Joachim Röderer (Text und Fotos).  

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A n nebligen Herbsttagen kann man nur davon träumen: Von einem sonnigen Sommerwochenende und vom Oldtimer-Zweimaster San Nicolo, der auf sanften Wellen über tiefblaues Wasser gleitet. Am Steuerrad steht ein lässiger braun gebrannter Norditaliener mit schwarzer Sonnenbrille, der Flavio Briatores Bruder sein könnte. Die Gäste an Bord liegen auf Polstern auf dem Holzdeck, blinzeln in die Sonne und der Kumpel von Flavio Briatores Bruder schenkt den leichten Custoza di Bianco, einen fruchtigen Weißwein aus der Gegend, ins Glas. Dazu serviert er Melonen und hauchdünn geschnittenen Schinken. Was braucht man Meer, wenn man so eine Segeltour auf ...

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