"In meinem Beruf kann man viel gestalten"
ZISCH-INTERVIEW mit Hotelchefin Renate Birmelin.
Melina Birmelin, Klasse 3/4b, Grundschule Zweitälerland (Gutach-Bleibach)
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Zisch-Reporterin Melina Birmelin aus der Klasse 3/4b der Grundschule Zweitälerland in Gutach-Bleibach hat ihre Oma Renate Birmelin, Chefin des Schwarzwald-Hotels Silberkönig in Gutach, interviewt.
Birmelin: Ja, es macht viel Freude. Man kommt mit vielen Menschen zusammen und kann viel gestalten.
Zisch: Ist es schwer, Hotelchefin zu sein?
Birmelin: Es erfordert viel Liebe zum Beruf und viel Idealismus.
Zisch: Hast du ein echtes Zuhause?
Birmelin: Unser Haus ist unsere Heimat in der vierten Generation.
Zisch: Wie funktioniert das Hotel?
Birmelin: Das Hotel hat fünf Abteilungen – Büro, Küche, Service, Etage und Technik, die alle koordiniert werden müssen.
Zisch: Wann öffnet das Hotel?
Birmelin: Die Arbeitszeit beginnt morgens um sechs Uhr und endet in der Regel abends um 24 Uhr.
Zisch: Hast du viele Mitarbeiter?
Birmelin: Wir haben im Moment 35 Mitarbeiter.
Zisch: Wie lange genau gibt es das Hotel schon?
Birmelin: Seit 1983.
Zisch: Kann man bei euch auch etwas essen?
Birmelin: Ja, bei uns kann man essen, übernachten, heiraten und tagen.
