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In der Hand von Familien

Frank Joachim Ebner stellt in Wolfenweiler sein zweites Buch über historische Gasthäuser vor.  

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Peter Winkler und Henrike Winkler vom ...stellung in Wolfenweiler (von links).   | Foto: Frowalt Janzer
Peter Winkler und Henrike Winkler vom „Ochsen“, Buchautor Frank Joachim Ebner mit Stephan und Sabine Siedler vom „Bären“ bei der Buchvorstellung in Wolfenweiler (von links). Foto: Frowalt Janzer

SCHALLSTADT. Frank Joachim Ebner erforscht seit Jahren die Zusammenhänge zwischen Regional- und Gasthausgeschichte. Die badischen Traditionsgasthäuser bezeichnet er als "steinerne Geschichtsbücher". Mit seinem Projekt "Historische Gasthäuser in Baden" will er dem "Artensterben der alten Familienbetriebe" entgegenwirken. Jetzt stellte Ebner im Gasthaus zum Ochsen in Schallstadt-Wolfenweiler sein zweites Buch über "26 historische Gasthäuser in Baden" vor.

Das Buch ist im Gmeiner-Verlag, Meßkirch, erschienen. Auf 235 Seiten erfährt man Wissenswertes zu der Geschichte der einzelnen ...

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