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Proteinquelle

Im Basler Zoo werden Heuschrecken vollautomatisch gezüchtet

BZ-Plus Lebensmittel der Zukunft? Künftig zieht der Zoo Basel Heuschrecken in neuen Boxen heran. Zunächst als Futtermittel für Zootiere, doch die Kisten könnten bald zum Beispiel auch auf Bauernhöfen stehen.  

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In diesen Kisten wachsen Heuschrecken ... einer der Erfinder, Patrick Bertschi.  | Foto: Savera Kang
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In diesen Kisten wachsen Heuschrecken innerhalb von drei Wochen heran. Das Ziel sind zwei Woche, sagt einer der Erfinder, Patrick Bertschi. Foto: Savera Kang
Wird die Ernährung der Zukunft insektenbasiert sein? Zumindest für einige Tiere trifft das schon jetzt zu. Doch bislang war die Heuschreckenzucht mühsam. Drei Brüder wollen das ändern, zusammen mit dem Zoo Basel.
An diesem Mittwoch ist das Wetter endlich wieder schön, der Basler Zoo ist bereits am Vormittag gut besucht. In den unterirdischen Wirtschaftsräumen des Etoscha-Hauses jedoch steht ...

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