"Ich pimpe gerne alte Konzepte auf neu"
BZ-INTERVIEWmit Jan Ehret über das alternative Weinfest, das am Wochenende im Club "Schmitz Katze" gefeiert wird.
![Jan Ehret | Foto: Rita Eggstein Jan Ehret | Foto: Rita Eggstein](https://ais.badische-zeitung.de/piece/04/75/08/a7/74778791-w-640.jpg)
Er mag die Weinfeste und Dorfhocks in der Umgebung. Doch für Freiburg und seinen Club "Schmitz Katze" hat Mitbetreiber Jan Ehret ein modernes Weinfest kreiert, mit jungen Winzern und Livemusik. Am Wochenende werden die Wein-Klang-Tage zum zweiten Mal im Hof der Katze gefeiert. Yvonne Weik sprach mit dem Ex-Weinküfer – über Blasmusik, Alleinunterhalter und Weinprinzessinnen.
BZ: Steht am Wochenende auch eine Weinprinzessin auf der Gästeliste?Ehret: (lacht) Nee, die kommt ...