Vom 1. September an werden Schmuddelkinder der Lebensmittelbranche im Internet angeprangert. In Freiburg arbeiten 80 Prozent sauber – wie schlimm sind die Verstöße beim Rest?
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Ein Freiburger Lebensmittelkontrolleur bei der Arbeit. Foto: Michael Bamberger
Wenn Gastronomen und andere Betriebe, die mit Lebensmitteln umgehen, zu sehr schlampen, dann landen sie mit Namen und Mängelbericht vom 1. September an im Internet. Auch die Freiburger Lebensmittelkontrolleure werden die ermittelten schwarzen Schafe den Verbraucherministerium in Stuttgart melden. Die Ergebnisse ...