Gastronomie

Höhere Mehrwertsteuer: Wirte im Kreis Emmendingen befürchten weniger Gäste

BZ-Abo Die Mehrwertsteuererhöhung führt in der Gastronomie zu Preiserhöhungen. Essengehen ist deshalb auch im Kreis Emmendingen teurer geworden. Wirte sorgen sich um ausbleibende Gäste.  

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Zum Jahresbeginn ist die Mehrwertsteue...n. Was bedeutet das für die Gastgeber?  | Foto: Jens Kalaene (dpa)
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Zum Jahresbeginn ist die Mehrwertsteuer für Essen im Lokal wieder auf 19 Prozent gestiegen. Was bedeutet das für die Gastgeber? Foto: Jens Kalaene (dpa)
Seit über 100 Jahren gibt es das Gasthaus Sonne in Malterdingen. Hermann Bergmann führt das Haus in vierter Generation. Und mit dem neuen Jahr hat er frische Sorgen. Seit Jahresbeginn gilt für das Essen aus seinem Haus nicht mehr der reduzierte Mehrwertsteuersatz, sondern die vollen 19 Prozent. Was das langfristig mit dem Umsatz macht, könne er noch nicht sagen, so Bergmann. Was er aber sicher weiß: Das ...

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Schlagworte: Ralf Gut, Michaela Gluminski, Tobias Symanski

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