Hier wird Hunger bekämpft

Pascal Marquardt hat altes Feuerwehrauto umgebaut / Viel Arbeit stecken in seinem Foodtruck.

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Hier steht der Chef am Grill: Pascal M... seinem umgebauten Feuerwehrfahrzeug. | Foto: Stephanie Jakober — Hier steht der Chef am Grill: Pascal Marquardt freut sich auf den ersten Einsatz mi seinem umgebauten Feuerwehrfahrzeug. Foto: Stephanie Jakober

DONAUESCHINGEN (jak). Sie sind teuer, sie stehen die meiste Zeit in der Garage, doch wenn sie ausrücken, dann muss alles funktionieren: Ohne ihre Fahrzeuge wäre die Feuerwehr nicht einsatzbereit. Doch irgendwann kommt der Zeitpunkt, da hat das alte Fahrzeug seinen Dienst getan und muss seinen Platz räumen. Doch was tun, mit dem Fahrzeug, das sich als Alltagsfahrzeug wenig eignet? Eine kleine Zielgruppe gibt es: Liebhaber, die viel Zeit investieren, um aus dem ehemaligen Feuerwehrfahrzeug etwas ganz Besonderes zu machen.

Einer von ihnen ist Pascal Marquardt. Eigentliche eher durch Zufall kam er auf den Geschmack. Der Koch, der im Donaueschinger Landratsamt mit ...