Hausener entdeckt Geheimnis des Cola-Eises
Alexander Zöllner weiß auf knifflige Fragen aus dem Bereich der Physik einfache Antworten / Erst spät hat er zur Naturwissenschaft gefunden.
HAUSEN (sil). Wer kennt das nicht? Zwecks schneller Kühlung stellt man die Colaflasche ins Gefrierfach, denkt gerade noch rechtzeitig daran, sie herauszunehmen, öffnet sie voller Vorfreude - und in dem Moment entsteht in der flüssigen Cola ein Eispfropfen, der den Flaschenhals verstopft. Ärgerlich, aber woher kommt's eigentlich? Der Hausener Alexander Zöllner, dreifacher Physikpreisträger, Abiturient am Theodor Heuss Gymnasium (THG) in Schopfheim und Mitglied der Physik-AG am Hans-Thoma-Gymnasium (HTG) in Lörrach fand die Antwort.
Des Rätsels Lösung: Die beim Öffnen heftig sprudelnden Kohlensäurebläschen werden zu Kristallisationskeimen. Die Frage nach dem Eis in der Colaflasche war eine der 17 Aufgaben, die Nachwuchsphysiker aus 23 Nationen beim 16. internationalen Turnier junger Physiker (IYPT) im schwedischen Uppsala zu lösen ...