Untersuchung als wirtschaftsgeographsches Praktikum

Gute Noten für Gastronomie

Studenten des wirtschaftsgeographischen Institus derUniversität Freiburg haben die Stadt und ihr Angebot unter die Lupe genommen. Die besten Noten vergaben Passanten für die Gastronomie, doch auch Handel und Stadtgestaltung bekamen gute Zensuren.  

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Gleich drei Lokale im Blick hat man an... Bewertung bei der Passantenbefragung.  | Foto: Sylvia-Karina Jahn
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Gleich drei Lokale im Blick hat man an der Markgrafenstraße. Die Gastronomie in der Stadt erhielt die beste Bewertung bei der Passantenbefragung. Foto: Sylvia-Karina Jahn

EMMENDINGEN. Das Traumergebnis erhielt die Gastronomie: 1,08, also praktisch eine glatte Eins, gaben ihr 54 Passanten bei der Befragung, die 15 Studenten der Universität Freiburg Ende Februar in der Innenstadt machten. Sehr gute bis gute Noten erteilten die Studenten Stadt und Einzelhandel bei Sauberkeit und Freundlichkeit, bei Übersichtlichkeit und Kompetenz. Deutlich schlechter sah es bei Barrierefreiheit und Lebensmittelgeschäften (3,53) aus. Die Attraktivität der Innenstadt bekam von Passantenn die Note 2,66, das Parkplatzangebot 2,78 und die Erreichbarkeit der Stadt von den Parkplätzen aus 2,2.

Das sind Ergebnisse eines Praktikums, für das sich die Studenten des wirtschaftsgeographischen Instituts der Uni Freiburg ein Wochenende lang in der Stadt umgetan sowie an einem Mittwoch und an zwei Donnerstagen Passanten ...

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