Südbaden

Großbäckerei Heitzmann ändert Trinkgeld-Praxis

Krosse Brötchen und leckere Brezeln sind gut und schön – doch wie gehen Südbadens Bäckereien mit ihren Mitarbeitern um? Darüber wird in der Region eifrig diskutiert. Nun gibt es eine Kurskorrektur.  

Zu den Kommentaren
Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
In der Backbranche ist der Wettbewerbs...esichts neuer Konkurrenten gestiegen.   | Foto: DAPD
In der Backbranche ist der Wettbewerbsdruck angesichts neuer Konkurrenten gestiegen. Foto: DAPD
Die Bad Krozinger Großbäckerei Heitzmann ändert ihre Trinkgeld-Praxis. Dies kündigte Geschäftsführer Amadeus Heitzmann an. In Zukunft dürfen die Mitarbeiter Trinkgeld annehmen, das in Extrakassen gesammelt wird und dann den Wünschen der Belegschaft entsprechend gespendet werden soll. Dieser Vorschlag sei den Beschäftigten gemacht worden. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hatte das Unternehmen wegen seines bisherigen Umgangs mit Trinkgeld kritisiert.
Die NGG und der Publizist Hugh-Friedrich Lorenz hatten Heitzmann vorgeworfen, an Verkäuferinnen ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2025 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Schlagworte: Amadeus Heitzmann, Wolfgang Valentini, Claus-Peter Wolf

Weitere Artikel