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Geschichtsstunde zum Geburtstag

Der Regional- und Gaststättenhistoriker Michael Fautz warf am Wochenende einen Blick auf die Geschichte der Schwander "Sennhütte".  

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Sennhütten-Wirt Jürgen Grether (rechts...sthaus bereits in dritter Generation.   | Foto: Ralph Lacher
Sennhütten-Wirt Jürgen Grether (rechts) und sein Team leiten das Gasthaus bereits in dritter Generation. Foto: Ralph Lacher

KLEINES WIESENTAL-TEGERNAU. Der Regional- und Gaststätten-Historiker Michael Fautz ging beim "historischen Abend" in der Sennhütte ausführlich auf die Geschichte des Familienbetriebs der Grethers in Tegernau-Schwand ein. Das traditionsreiche Gasthaus feiert in diesem Jahr einen runden Geburtstag: Es wird 120 Jahre alt.

Der Betreiber der Molkerei von Schwan, Jakob Friedrich Vollmer, erhielt 1898 das Schankwirtschaftsrecht und betrieb fortan ...

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