Rückstände von Pflanzenschutzmitteln

Gemüse ist stark belastet

Verschiedene Obst- und Gemüsesorten im deutschen Handel sind weiter stark mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet. So überschritten Kopfsalat, Äpfel, Grün- und Wirsingkohl häufig die gesetzlichen Grenzen, wie das Lebensmittel-Monitoring 2007 ergab.  

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Jeder zehnte getestete Kopfsalat ist belastet.  | Foto: dpa
Jeder zehnte getestete Kopfsalat ist belastet. Foto: dpa
Bei einigen Proben von Kopfsalat, Grünkohl, Tomaten oder Austernpilzen lag die Belastung sogar so hoch, dass laut Bundesamt für Verbraucherschutz und ...

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