Integration

Gemeinsam Kochen und Essen: In Rheinfelden schafft ein Projekt Begegnungen ohne Vorurteile

BZ-Abo Im Café Metamorphose bringt die Familienküche International Menschen unterschiedlicher Kulturen an einen Tisch. Jeden Donnerstag wird gemeinsam gekocht – ohne Vorurteile und mit viel Herz.  

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Lautes Lachen und das Klirren von Geschirr schallen am Donnerstagvormittag über den Innenhof des Cafés Metamorphose in Rheinfelden, der Duft von Tomaten und Gewürzen mischt sich in die warme Frühlingsluft. Auf einer Anrichte am Küchenfenster kühlen zwei große Schüsseln Schokopudding aus. In der kleinen Küche schwingt Franziska Werbing den Kochlöffel. Seit 9 Uhr stehen sie und ihre vier Helferinnen am Herd – schnibbeln, umrühren, abschmecken. Sie kochen nicht für sich, sondern ...

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Schlagworte: Franziska Werbing, Doro Rottmann, Franziska Werding

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