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Gans oder gar nicht: Zeitgeist und Weihnachtsessen
Ist der Gänsebraten immer noch das beliebteste Weihnachtsessen – oder nagt an ihm auch schon der Kalorien zählende Zeitgeist? Zumindest kann man es heute keinem mehr recht machen.
Sa, 20. Dez 2014, 0:00 Uhr
Liebe & Familie
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Das war einmal. Und heute? Ist der Gänsebraten zum Fest noch unbestritten die Nummer 1 in Deutschland oder nagt an ihm auch schon der Kalorien zählende Zeitgeist? Muss doch jeder Hobbykoch die Allergien, Diäten und religiösen Gebote seiner Gäste beachten, dazu die letzten Food-Trends aus dem Internet. Bedroht dieses fette Geflügel auch nicht unsere Gesundheit? ...