Gärtnern im Weltall

Wer zum Mars fliegen will, kann nicht alles mitnehmen. Die Astronauten müssen sich selbst versorgen.

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Für Alexander Gerst ist es im All fast wie daheim bei Muttern: Er gibt Kässpätzle, Linsen mit Saitenwürstle und Griesflammerie. Vor kurzem wurde die Internationale Raumstation, wo sich der deutsche Astronaut sechs Monate lang aufhält, mit Versorgungsgütern beliefert, darunter auch das Lieblingsgericht Gersts. 2,7 Tonnen Lebensmittel, Kleidung und Forschungsausrüstung hatte der Raumtransporter geladen, außerdem vier Tonnen Treibstoff, Wasser, Sauerstoff und Stickstoff.
Die ...