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Als ehemaliger Geschäftsführer der Restaurants "Elefanten" und "Rauchfang" habe ich die französischen Soldaten sehr gerne bewirtet: Spiegeleier mit Speck, Spaghettigerichte, Hacksteaks und Crêpes in allen Variationen mochten sie besonders gerne. Wenn der Sold nicht reichte und der Hunger groß war, ging schon mal das eine oder andere Gericht ohne Berechnung über den Tresen. Oft saßen die jungen Soldaten weit über den Zapfenstreich hinaus bei uns, ließen sich’s gut schmecken. Manchmal, zu später Stunde, wurde auch schon mal gesungen. In Gesprächen bedauerten sie, dass man sie in einigen Tanzlokalen nicht gern sah, ...
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