Für sie ist Wein ein Erlebnis
Die Hügelheimerin mit Haltinger Wurzeln bildet sich bei der Winzergenossenschaft weiter.
Mona Stickelberger
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WEIL AM RHEIN. "Ich bin mit dem Gutedel großgeworden, mein Opa hat den Schnuller, anstatt ihn abzuwaschen, immer in Gutedel getunkt", erzählt Anja Pace. Seit April macht sie nun schon in der Winzergenossenschaft in Haltingen die Ausbildung zur Weinerlebnisführerin. Die 39-Jährige Restaurantbesitzerin aus Hügelheim, die sich bis dahin nur mit italienischem Wein auskannte und sich mehr über die badischen informieren wollte, stieß im Internet zufällig auf das Weininstitut Württemberg in Weinsberg, was sich als Ausbildungsstätte zur Weinerlebnisführerin entpuppte.
Über die unterschiedlichsten Weinsorten berichten lernen, Wissenswertes über Anbaugebiete, geschichtliche Hintergrundinformationen erfahren, sowie die Kombinationsmöglichkeiten der Weine mit Speisen herausfinden – all das zeichnet diese ...