"Fünf Prozent sind betroffen"
BZ-Interview mit Peter Wohlfarth, Weinbauverband
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ORTENAU (ddn). Peter Wohlfarth ist Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands, mit Sitz in Freiburg. Wir befragten ihn zum Rückzug des traditionellen Korkens in Weinflaschen und zur Suche nach neuen Verschlüssen.
BZ: Dass es mit den Korken nicht zum Besten steht, weiß jeder Weinfreund. Immer öfter korken auch teure Weine so stark, dass man sie nicht mehr ...