Frisch aufs Frühlingsbrot gestreut

Würzige Lauchgewächse aus dem Gemüsegarten wecken die Lebensgeister.

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Schnittknoblauch | Foto: Gisela Tubes — 1/3
Schnittknoblauch Foto: Gisela Tubes

Schnittlauch, Schnittknoblauch und Winterzwiebeln sind miteinander verwandt. Früher waren sie den Liliengewächsen zugeordnet, heute zählen sie zur Familie der Lauchgewächse (Alliaceae). Die meisten Gewächse dieser Pflanzenfamilie ...