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Ernährung

Freiburger Ökoinstitut: Bio kaum teurer als konventionelles Essen

Nur noch Biolebensmittel essen? Zu teuer, sagen viele. Das Freiburger Ökoinstitut hat jedoch herausgefunden, dass Bioessen nur knapp sieben Euro im Monat mehr kostet – unter bestimmten Bedingungen.  

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Bio muss nicht teuer sein  | Foto: dpa
Bio muss nicht teuer sein Foto: dpa

Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft fordert gar 100 Prozent Biolandwirtschaft. Und sagt, dass das auch global möglich ist.

In den Tagen rund um den Jahreswechsel geht es viel ums Thema Essen. In den meisten Familien landen besondere Leckereien auf dem Tisch, das Geld spielt eine untergeordnete Rolle. Anders sieht es im Alltag aus. Biolebensmittel sind im Laden deutlich teurer als Produkte aus ...

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