Sauber, geruchsfrei und saftig: Fisch im Teigmantel ist zwar kein Leichtgewicht, aber lecker und etwas fürs Auge.
Dass es eine praktische Sache ist, Fischfilets in Alufolie oder Pergamentpapier eingewickelt im Backofen zu garen, wurde an dieser Stelle schon beschrieben. Der Fisch bleibt saftig, die Küche geruchsfrei, nichts spritzt, die Garzeiten müssen nicht mit ...